Bahan Scone :
- 200gr tepung protein rendah
- 70gr margarin
- 10 gr matcha bubuk
- Sejumput garam
- 60gr gula halus
- 1st baking powder
- Sejumput garam
- 70-80gr susu cair
Bahan isi berry :
- Keju spread 50gr
- Strawberry jam 2sdm
- Madu 1sdm
Topping :
- Buah strawberry
Cara membuat scone:
- Campurkan semua bahan kering hingga rata, lalu tambahkan susu perlahan sambil diaduk.
- Jika sudah tercampur rata, bentuk bulat adonan menjadi berapa bagian.
- Ambil 1 adonan lalu pipihkan dan ditengahnya isi dgn berry yang sudah kita bekukan tadi
- Lalu ratakan adonan menjadi seperti gambar diatas.
- Setelah semua adonan abis, panggang djoven 200 derajat selama 15-20 menit.
Cara membuat isi berry:
- Masukan keju, strawberry jam, madu lalu aduk hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat, masukan freezer, hingga menjadi 1/2 beku.
Bagikan Resep ini
Link copied!